Iniciativa da fábrica de queijo é feita em parceria com a Universidade Federal de Viçosa

A fabricante de queijos Tirolez passou a destinar de maneira sustentável os efluentes resultantes do processo de produção da cidade de Tiro, em Minas Gerais, a partir da fertirrigação do solo, gerando benefícios para a lavoura local e reduzindo a poluição que seria gerada com o descarte dos efluentes nos rios.

O projeto foi feito em parceria com a Universidade Federal de Viçosa, que fez a análise da composição dos efluentes e descobriu que elementos químicos presentes nos efluentes poderiam ser usados como nutriente para as plantas.

São 300m³ por mês de efluentes via fertirrigação em uma propriedade parceira no município de Arapuá, em Minas Gerais. Com isso, foi mantida a qualidade dos pastos durante os períodos de seca, diminuindo a sazonalidade da produção.