O hotel Ilha de Toque Toque é o primeiro a zerar a produção de lixo no Brasil e recebeu Selo Ouro do Instituto Lixo Zero, pelos bons índices de redução de lixo.

Para ser um hotel lixo zero, foi preciso mudar toda a rotina operacional entre os funcionários e a equipe teve ajuda da Consultoria Lixo Zero, que trabalhou com as diretrizes da Política Nacional de Resíduos Sólidos para dar dicas de separação de lixo, reciclagem e reutilização.

O Ilha Toque Toque zerou o uso de materiais descartáveis, substituiu os sachês de ketchup, mostarda e maionese por potinhos de cerâmica, fez uma composteira para depositar os resíduos orgânicos tirou as garrafas pet de cardápio. Além disso, tem uma estação com grandes compartimentos que armazenam os lixos separados para encaminhar à reciclagem.

Com isso, a média diária de produção de lixos secos ficou em 14 kg e a produção de orgânicos em 24 kg. Por ano, o hotel desvia 90% do lixo dos aterros sanitários e dá um destino menos prejudicial ao meio ambiente.