Griletto muda bandeja para economizar dinheiro e árvores

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Com a mudança, restaurantes vão deixar de usar 57 toneladas de papel

As lâminas de papel que acompanhavam as bandejas da rede de fast food Griletto, especialista em grelhados, foram eliminadas nos 146 restaurantes da marca, em 17 estados, que a substituíram por bandeja de plástico. Com venda de 12 milhões de pratos, a empresa vai economizar R$ 600 mil por ano.

O objetivo não é apenas reduzir custos, mas também minimizar o impacto ambiental, pois 12 milhões de lâminas correspondiam a um gasto de 57 toneladas de papel.

euSão necessárias 11 árvores para produzir uma tonelada de papel, e o consumo anual do brasileiro é de 44 kg. Ou seja, cada um de nós consome meia árvore por ano. O equilíbrio climático do planeta depende das árvores, que funcionam como um mecanismo regulador da temperatura, atuando como filtro sobre alguns gases existentes em nossa atmosfera.